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普洱茶之歌(二)

提供者:茶馬司   來源: http://www.twehpv.live/xwzx/n702.html   時間:2019-01-20   我要分享

導讀:此書著于2004年,過了十四個春秋。放到現在的角度來看,是一本在尊重歷史史料的條件下,極具有超前性、預見性、具有時代痕跡的一本經典著作。即從今日起,這本書將開始以微信版連載發表,歡迎閱讀。

 

納西族之歌

 

雷打不動

 

客來坐起一碗茶,少女手上一枝花,

喝下暫且解疲乏,莫管味道佳不佳。

早茶一盅,一天威風,

香茶一盅,勞動輕松,

晚茶一盅,提神去痛,

一日三盅,雷打不動。

 

逃到美麗的地方(節選)

 

不意的那家,

野鷹捉野鴨,

突然捉去了,

身受他家苦,

心受他家磨,

妹嫁的那一家,

阿哥我說實話:

早晨吃濃茶,

拿我當茶點;

晚來用酒時,

用妺做酒菜。

 

茶筒里相會


水和奶要在一起,

只有在茶筒里來相會……

金花和銀花,

一起在草坪里盛開,

金鳥和銀鳥,

一起到河邊去喝水。

金花和銀花,

一起插到瓶子里,

金鳥和銀鳥

一塊在林中生活吧!

 

普米族之歌

 

你耐心地等我吧


男:我趕著騾馬,

跨過了干山萬嶺,

馱走鹿茸麝香,

換來茶葉鹽巴;

銀鈴啊,

叮當,

把我的心帶到家鄉,

心愛的阿妹喲,

你耐心地等待吧!

大雁已經飛回南方,

哥哥就要回到你的身旁。

女:當大麥種下的時候,

哥哥呦開家鄉;

布谷鳥聲聲叫播谷,

把我的心帶向遠方;

大麥已收割,

酥里瑪已釀好,

有情的哥哥喲,

你快回來吧!

大雁不愿孤獨地飛翔,

妹妹呀焦急地把你等待。

 

金鳥銀鳥一同飛


金花銀花一處開,

金鳥銀鳥一同飛,

月亮星星一起亮,

阿哥阿妹在一堆。

阿哥是磚茶喲,

阿妹是白鹽,

阿哥沒有妺作伴呦,

就像茶里無鹽味道淡,

雄鷹雖在藍天飛,

我有辦法捉住,

魚兒雖在湖底游,

我有信心釣住;

姑娘喲,你就是九天仙女,

我也要把你追著。

 

門巴族之歌

 

像茶色那樣金黃


你把香茶煮上,

我把酥油攪上;

你我愛情若能成功,

就會像茶色那樣金黃。

 

白族之歌

 

四句調


韭菜花開細濃濃,有心戀郎不怕窮,

只要兩人心意合,冷水泡茶慢慢濃。

 

傣族之歌

 

抒情長詩《娥并與桑洛》(節選)


離開影多昂,

牛鈴叮當地響,

……

穿過一座密密的大森林,

來到崩龍族的地方。

眼前是一片綠色的茶林,

密密層層像秧田一樣。

牛的鈴聲傳到山上,

戴著銀項圈的崩龍族姑娘,

背著竹簍簍,

一齊跑下山來。

按照崩龍族的風俗,

準備了豐盛的飯菜,

招待遠方來的客人,

招待漂亮的桑洛。

桑洛也回送了禮物,

送的是檳榔和煙草,

崩龍姑娘又敬獻了茶葉,

邀請客人們回山體息。

(注:崩龍族印德昂族)

 

你為哪點愛著我


女:孔雀尾巴好看眼睛小,

哥哥,你為哪點愛著我?

男:黃鶯小巧會唱歌,

妹妹靈巧我愛著。

女:溫泉流急了水會冷

三言兩語就相好情難信。

溫泉好洗澡,但當不得茶,

好游串的人怎會把家當?

男:竹子高大心中空,

用來做梁不中用,

自夸的人本事小,

嘴說千里身子不會動。

合:一只鞋子不能穿,

有米無水下鍋難,

哥是米,妹是水,

定能做出香噴噴好米飯。

 

佤族之歌

 

如果你是盛開的鮮花


如果你是盛開的鮮花,

我愿做含露的花瓣。

如果你是翠的茶尖,

我愿做挺拔的技干。

……

 

哈尼族之歌

 

《四季生產調》(節選)


六月到,米浩浩拍,

哈尼要過歡樂的扎扎節,

最早過節的是白布勞爾地方,

扎扎節要穿牛繩,

扎扎節要殺公豬;

要背甘甜井水迎接俄追神,

俄追神來指點殺豬牛,

殺豬牛要米谷打記號

俄追指點包獻肉,

米谷傳旨拿獻肉。

寨門是俄追息處,

寨門是米谷擺碗處;

沒有好肉不能供骨頭,

沒有美酒不敬普白草水。

先獻上一小罐香噴的熱茶水,

再端上月牙般的嫩豬肉,

中間擺個碟,

碟上橫放交叉筷,

獻上刺通花樣的黃色美,

獻上九塊白生生的糯米粑粑,

獻上大田黃生生的稻谷穗。

有雙手的打躬作輯,

有雙腳的跪下磕頭,

愿七種莊稼都成熟,

愿喝的寬裕,

愿吃的經吃。

 

布朗族之歌

 

祖先歌


叭巖冷是我們的英雄,

叭巖冷是我們的祖先,

是他給我們留下竹蓬和茶樹,

是他給我們留下生存的拐棍,

……

 

曼撒茶山采茶調


冬挖金,臘挖銀,采茶要認真,

茶樹胡子要捋去。

采茶要留葉,三葉留一葉,四葉留二葉

長的留二葉,只二葉的留一葉;

春茶留嫩葉,老茶留一張;

二水少留葉,留了三不發,老葉要抹光……

 

制茶要決


采摘要細心,鮮茶不過夜,

蒸揉要得宜,紫亳要先蒸。

團茶用二梭,外用大抓尖,

小抓尖頭上平,如要茶樣顏色好,

翻翻曬曬用勁揉。

 

品茶歌


品茶不過喉,喉間稍停留。

細品后吐出,還要漱漱口。

再品另碗時,品法還依舊。

細品辨優劣,識別茶火候。

 

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